خشک میوہ جات ایک غذائیت مند اور مناسب انتخاب۔۔۔۔ تحریر:عزیزاللہ غالب

بہت سے غذائیت پسند ماہرین کا خیال ہے کہ اگر پورے دن میں خشک پھل باقاعدگی سے کھائی جائیں تو یہ ایک غذائیت مند اور مناسب انتخاب سمجھا جاتا ہے۔ جب پھل خشک ہوجاتا ہے تو زیادہ تر پانی ضائع ہوجاتا ہے لہذا پھلوں میں موجود غذائی اجزاء بڑھ جاتے ہیں۔ در حقیقت نئی تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ خشک پھل کھانا موٹاپا کے خاتمے سے براہ راست جڑا ہوا ہے۔
آج کی پوسٹ میں ہم آپ کو کچھ ایسے خشک میوہ جات سے تعارف کرانا چاہتے ہیں جو موٹے لوگوں کو وزن کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔

پہلا: بادام
بادام ایک کم کیلوری خشک میوہ ہے جس میں 1 گرام سے 5 کلو کیلوری ہے۔ دن میں 2 سے 3 گرام بادام کھانا صحت کے لئے بہت فائدہ مند ہے۔بادام وہ خشک میوہ ہے جو جسم کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتے ہیں اور بادام میں موجود وٹامن وزن میں کمی کے لیےبہت فائدہ مند ہیں۔ وزن کم کرنے والے لوگ بادام کا استعمال کرسکتے ہیں

دوسرا: خشک خوبانی
خشک خوبانی آپ کو پانچ گھنٹے تک بھوک سے بچاسکتی ہے کیونکہ یہ کیلشیم ، پوٹاشیم اور میگنیشیم کا بہترین ذریعہ ہیں۔ خشک خوبانی کے 1 گرام میں صرف 3 کلوکیلوری ہے اور یہ وزن میں کمی کے لیے بہترین خشک پھل مانا جاتاہے۔لہذا وزن کم کرنے کے لیے خشک خوبانی بھی بہت مفید ہے

تیسرا: خشک کجھور
کجھور وٹامن بی کا ایک بہترین ذریعہ ہیں جو طاقت بڑھانے میں مدد دیتی ہیں۔ خشک کھجوروں کی 1 گرام میں 5 کلو کیلوری ہے اور دن میں ایک بار کھانا ان لوگوں کے لئے بہت فائدہ مند ہے جو وزن کم کرنے کا عزم رکھتے ہیں اور زیادہ کھانے سے بچنا چاہتے ہیں۔

چوتھا: پستہ
پستہ پروٹین ، وٹامنز ، صحت مند چربی ، آئرن اور میگنیشیم کا ایک اچھا ذریعہ ہے اور 1 گرام پستہ میں 6 کلو کیلوری ہوتا ہے اور پستہ کے تقریب آدھے گلاس میں 6 کیلو تک کیلوری ہے۔پستہ بھی طاقت بڑھانے اور وزن کم کرنے میں بہت مفید ہے۔

پانچویں: خشک آلو

خشک آلو آنتوں کی صحت میں مدد کرتا ہے اور جسم کو جراثیم سے نجات دلانے میں بھی کار آمد ہوتا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ خشک آلو وزن میں کمی کا سبب بنتا ہے کیونکہ ہر 5 گرام خشک آلو میں 5 کلو کیلوری ہوتا ہے۔

چھٹا: کشمش
وزن میں کمی کے لیےبہترین اور ذائقہ دار خشک میوہ کشمش ہے جو بینائی کا بھی بہترین ذریعہ ہے۔اس لیے کمزور نظر والے افراد کشمش کا باقاعدہ استعمال کرسکتے ہیں۔

ساتویں: زمینی بادام
وزن کم کرنے کے لیے گراؤنڈ بادام بھی بہترین انتخاب ہیں کیونکہ یہ پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہیں اور یہ کسی شخص کو لمبے عرصے تک ہائیڈریٹڈ رکھ سکتا ہے۔ 1 گرام زمینی بادام میں 5 کلو کیلوری ہے اور یہ آئرن کی روزانہ ضرورت کا ایک تہائی اور وٹامن بی 6 کی روزانہ کی ضرورت کا پانچواں حصہ فراہم کرسکتا ہے۔